Äpplepaj med kanel och polka

Här kommer en annorlunda smakkombination som var chockerande gott! 

Ni bara måste prova!!!

Fyllning

4 äpplen
Kanel

Pajdeg

1,5 dl socker
3 dl vetemjöl
Ca 90g smör
8 polkagrisar

Sätt ugnen på 175 grader!
Mortla polkagrisarna till ett pulver med lite större bitar blandat. Dela smör i tärningar. Blanda socker och mjöl och lägg i smör, lite i taget. Nyp ihop till en deg och precis när den går ihop är den klar. Blanda då ner polkagrisarna.

Skala och dela äpplen och lägg i en pajform. Strö över pajdegen.
Grädda i ca 30 min eller tills du tycker pajen har en gyllene färg.

Lycka till!

Grillad frukt

Idag grillade vi till kvällsmat! Jag provade att doppa nektarin och nätmelon i ljust muscovadosocker och grillade sedan frukten på efterglöden som blev efter maten.
Jag är lite svag för frukt i mat och tyckte såklart att detta var en riktig höjdare ihop med vaniljglass.

Melon
Nektarin
Ljust muscovadosocker

Grilla till frukten fått fin färg!

Lycka till!