Kolapannacotta

Tänk att något så enkelt kan vara så 

himmelskt gott!

7,5 dl grädde

1 burk karamelliserad mjölk

4 gelatinblad

Lägg gelatinbladen i kallt vatten.

Värm upp grädden så den nästan kokar. 

Häll i kolan och rör med en visp tills grädden är helt slät. 

Lägg nu i gelatinbladen och rör så att de smälter. 

Häll upp i ca 8 glas. 

(kan bli en liten över som man kan njuta av när gästerna gått hem ;-) ) 

låt stå kallt i minst 4 timmar. 

Dekorera innan servering, jag använde färska hallon och chokladströssel.

Njut nu av en mild kolapannacotta som är ett perfekt avslut på en god middag!

Lycka till!