Paj är ju helt ljuvligt på sommaren! Här kommer mitt härliga recept, en favorit här hemma. En riktig god björnbärspaj i kvällssolen, det är sommar för mig!
Pajdeg
1,5 dl socker
3 dl vetemjöl
Ca 90g smör
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda socker och vetemjöl med tärnat smör. Arbeta ihop degen så den precis går ihop.
Fyllning
250 g björnbär
Smula degen över bären i en pajform.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25 min.
Servera med vaniljsås.
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar