Då var grillvädret tillbaka och så även mina experiment...
Detta var kanongott men om ni inte är jätteförtjusta i varm banan så uteslut det och lägg i lite mer bär istället...
Fyllning
1 banan
7 stora jordgubbar
100 g blåbär
50g hackad vit choklad
Kaka
50 smält smör
1 dl socker
1 ägg
1,25 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Smält smör, låt svalna, vispa med socker, vispa i resten av ingredienserna och häll i en smörad gratängform.
Häll över bär och choklad och ställ på grillens svalaste del efter du grillat färdigt middagen.
Titta till kakan då och då och vrid eventuellt formen om du ser att den bara får färg på ena sidan.
Jag hade på kakan i ca 12 min, vred på formen efter ca 8 min.
Servera med grädde och eventuellt färska bär!
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar